有網(wǎng)友問(wèn)雞蛋有點(diǎn)發(fā)霉還能吃嗎，今天就給大家講解一下雞蛋有點(diǎn)發(fā)霉還能吃嗎。
不能。雞蛋發(fā)霉說(shuō)明已經(jīng)腐敗變質(zhì)，會(huì)產(chǎn)生大量霉菌繁殖，其霉菌可通過(guò)蛋殼表面的氣孔進(jìn)入到蛋清、蛋黃中，不僅可導(dǎo)致雞蛋營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較低，還會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的霉菌毒素。食用后可能會(huì)導(dǎo)致身體不適，因此不能食用已經(jīng)發(fā)霉的雞蛋。保存雞蛋時(shí)，最適宜的溫度是5-7度，控制好溫度就可以讓雞蛋保存更久，降低雞蛋發(fā)霉的機(jī)率。
以上就是雞蛋有點(diǎn)發(fā)霉還能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
