有網(wǎng)友問金桔打了蠟皮能吃嗎，今天就給大家講解一下金桔打了蠟皮能吃嗎。
能，洗干凈即可。金桔表層的臘有兩種，一種是工業(yè)蠟，不可直接吃，否則對健康不利，需要用熱水融化蠟后，再用鹽搓洗干凈才能吃。另一種是人工果蠟，是由螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提出的殼聚糖物質(zhì)制成，其主要成分是碳水化合物、脂類、有機酸，這些成分無毒，而且可以為人體吸收，對健康無害，可以放心食用，同時果蠟還可用于保護金桔果皮，防腐防蟲，提高光澤度，保留水果水分和香味，但最好是用鹽或絲瓜瓤搓洗掉表層蠟之后，再用清水洗干凈后吃，這樣金桔的口感更好，食用也更安全。
以上就是金桔打了蠟皮能吃嗎，希望對大家有所幫助。
