有網(wǎng)友問豆?jié){機打好的豆?jié){可以直接飲用嗎，今天就給大家講解一下豆?jié){機打好的豆?jié){可以直接飲用嗎。
最好不要直接飲用，大多數(shù)生豆類中都含有一些有毒物質會對身體產生刺激性，毒素大都不耐高溫，最好的預防辦法就是煮熟再食用。家庭中一般都是用加熱管加熱的豆?jié){機，最高的恒定溫度是97.2攝氏度，難以達到100攝氏度的沸點，這時候豆?jié){看上去好像煮開了，其實是一種“假沸”現(xiàn)象。因此家中豆?jié){機煮好的豆?jié){，最好再上鍋加熱十五分鐘左右。
豆?jié){：是中國漢族傳統(tǒng)飲品，是以黃豆或黑豆研磨而成的漿汁，相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發(fā)明。其營養(yǎng)與牛乳相似，富含植物性蛋白質與微量鈣質，是素食者的優(yōu)良蛋白質攝取來源，在歐美享有“植物奶”的美譽，廣泛流行于華人地區(qū)。
營養(yǎng)成分：豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等。
以上就是豆?jié){機打好的豆?jié){可以直接飲用嗎，希望對大家有所幫助。
