有網(wǎng)友問含b6的食物有哪些，今天就給大家講解一下含b6的食物有哪些。
酵母粉、雞肉、魚肉、小麥、玉米、糙米、黃豆、綠豆、香蕉、橙子、胡蘿卜、蘑菇、蒜頭、核桃等。富含維生素Ｂ６的食物來源非常廣泛，動(dòng)物性、植物性的食物里面都有，動(dòng)物來源性的食物中維生素Ｂ６的生物利用率比植物來源的食物更好，所以如果需要攝取維生素Ｂ６，可以考慮從動(dòng)物類的食物來源中攝取。
維生素b6生理功能：
１、參與蛋白質(zhì)合成與分解代謝，參與所有氨基酸代謝，如與血紅素的代謝有關(guān)，與色氨酸合成煙酸有關(guān)。
２、參與糖異生、ＵＦＡ代謝。與糖原、神經(jīng)鞘磷脂和類固醇的代謝有關(guān)。
３、參與某些神經(jīng)介質(zhì)（５－羥色胺、?；撬?、多巴胺、去甲腎上腺素和γ－氨基丁酸）合成。
４、維生素Ｂ６與一碳單位、維生素Ｂ１２和葉酸鹽的代謝，如果它們代謝障礙可造成巨幼紅細(xì)胞貧血。
５、參與核酸和ＤＮＡ合成，缺乏會(huì)損害ＤＮＡ的合成，這個(gè)過程對(duì)維持適宜的免疫功能是非常重要的。
６、維生素Ｂ６與維生素Ｂ２的關(guān)系十分密切，維生素Ｂ６缺乏常伴有維生素Ｂ２癥狀。
７、參與同型半胱氨酸向蛋氨酸的轉(zhuǎn)化，具有降低慢性病的作用，輕度高同型半胱氨酸血癥被認(rèn)為是血管疾病的一種可能危險(xiǎn)因素，維生素Ｂ６的干預(yù)可降低血漿同型半胱氨酸含量?！?/p>
以上就是含b6的食物有哪些，希望對(duì)大家有所幫助。
