
有網(wǎng)友問缽缽雞可以泡一個(gè)晚上嗎,今天就給大家講解一下缽缽雞可以泡一個(gè)晚上嗎。
不可以。
缽缽雞制作方法:
1、先把要做成缽缽雞的雞肉放在水里煮一下,水開了把水倒掉換新的水加一坨姜煮。大約一個(gè)小時(shí)后,湯已經(jīng)煮白了,雞肉已經(jīng)軟了,把肉撈出來涼著,倒1000ml(2斤)雞湯到一個(gè)大容器中。

2、將調(diào)料包中的“原湯底料包”倒入雞湯中,用勺子攪一攪。攪均勻后,加入“秘制香油包”。

3、將雞肉改刀用芊芊串起來,把自己喜歡吃的菜切成小片放在水里(加一勺鹽)煮熟。如果你想要更脆一點(diǎn),可以將煮熟的菜放在冰水里過一遍。
4、所有的菜品準(zhǔn)備好了,就可以放到第一步準(zhǔn)備好的佐料湯中泡一泡。菜品放入最大線,以佐料湯淹沒菜品為準(zhǔn)!葷菜泡半個(gè)小時(shí),素菜十五分鐘就可以吃了。口味重的,可以多泡一會(huì)。泡入味的菜擺盤即可。

以上就是缽缽雞可以泡一個(gè)晚上嗎,希望對(duì)大家有所幫助。















