有網(wǎng)友問雞肉要腌多長時間才入味，今天就給大家講解一下雞肉要腌多長時間才入味。
雞肉要腌30到60分鐘才入味。在對雞肉進(jìn)行烹飪前先將雞肉進(jìn)行腌制的話，會使得雞肉的味道更加豐富，一般腌制時間越長，其雞肉的味道也會越濃郁。但腌制時間會偏久，一定要提前做好準(zhǔn)備。
雞肉相關(guān)論述
1、《神農(nóng)本草經(jīng)》：丹雄雞：主女人崩中漏下，赤白沃，補虛溫中，止血，殺毒。黑雌雞：主風(fēng)寒濕痹，安胎。
2、《名醫(yī)別錄》：丹雄雞：主久傷乏瘡。白雄雞：主下氣，療狂邪，安五臟，傷中，消渴。黃雌雞：主傷中，消渴，小便數(shù)不禁，腸僻泄利，補益五臟，續(xù)絕傷，療勞，益氣力。烏雄雞：主補中止痛。
3、孟詵：黃雌雞：主腹中水癖、水腫，補丈夫陽氣，治冷氣。瘦著床者，漸漸食之。醋煮空腹食之，久赤白痢。
4、《食療本草》：黑雌雞：治反胃，腹痛，？折骨疼，乳癰。安胎。
5、《本草拾遺》：白雞：利小便，去丹毒風(fēng)。
6、《日華子本草》：黃雌雞：止勞劣，添髓補精，助陽氣，暖小腸，止泄精，補水氣。黑雌雞：安心定志，血邪，破心中宿血及癰疽排膿，補心血，補產(chǎn)后虛贏，益色助氣。
7、《飲膳正要》：黑雌雞：療乳難。
8、《本草綱目》：泰和老雞：內(nèi)托小兒痘瘡。
以上就是雞肉要腌多長時間才入味，希望對大家有所幫助。
