有網(wǎng)友問厚切酸奶怎么做成的，今天就給大家講解一下厚切酸奶怎么做成的。
厚切酸奶是依靠快速制冰的原理，將酸奶凝固成塊狀或者片狀。因?yàn)橹谱鞯倪^程當(dāng)中用到的是鏟子，制作時(shí)就像炒菜一樣，也稱為炒酸奶。制作時(shí)用果肉、果醬或者新鮮的水果為輔料與酸奶制作而成。口感很順滑、香甜，果香很濃郁，回味十足。
炒酸奶的營養(yǎng)價(jià)值：
炒酸奶，富含有活性菌類，低脂、低糖或無脂無糖，有美容減肥改善消化功能、提高免疫力的作用。炒酸奶做為一種冷飲時(shí)來已久，越來越成為大眾選擇健康冷飲的首選。炒酸奶解暑開胃，揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化，比如新鮮西瓜可解暑，新鮮香蕉可解餓，新鮮草莓可解饞等等，飲酒之后吃杯炒酸奶可有效保護(hù)腸胃。
以上就是厚切酸奶怎么做成的，希望對大家有所幫助。
