有網(wǎng)友問米米蒿怎么做好吃，今天就給大家講解一下米米蒿怎么做好吃。
米米蒿做米蒿綠面、米蒿粿、涼拌米米蒿好吃。
一、米蒿綠面。1、準備食材：米蒿、面粉、醋、生抽、白糖、蔥、姜、辣椒面、花生米、植物油。
2、米蒿洗凈，用攪拌機打碎和成面團。
3、面團搟成面片煮熟，控干水分放進碗里。
4、加入醋、生抽、白糖、蔥、姜、辣椒面、花生米，澆上滾油即可。
二、米蒿粿。1、準備食材：米蒿、糯米粉、面粉、白糖、食用堿。
2、米蒿加食用堿煮至軟爛。
3、撈出瀝水，加入糯米粉、面粉、白糖揉成光滑的面團。
4、分成劑子，做成花瓣狀米粿。
5、米粿下放油紙，水開上鍋蒸15分鐘即可。
三、涼拌米蒿。1、準備食材：米蒿、大蒜、生抽、芝麻油、香醋、鹽、食用油。
2、米蒿摘去枯葉、根部，用鹽水浸泡十分鐘再淘洗干凈。
3、鍋中加鹽、食用油，倒入米蒿翻炒至變色，撈出晾涼。
4、攥干水分切小段，擺在盤子中。
5、大蒜加入鹽搗蒜泥倒入碗中，加生抽、香醋、芝麻油拌勻澆在米蒿上即可。
以上就是米米蒿怎么做好吃，希望對大家有所幫助。
