有網(wǎng)友問花生米做法，今天就給大家講解一下花生米做法。
1、準(zhǔn)備食材：花生米、芹菜、胡蘿卜、姜片、八角、花椒、鹽、香油、白芝麻、雞精。
2、花生米放入涼水中浸泡2-3小時(shí)。
3、砂鍋中放入適量水，加入花生米、姜片、八角、花椒。
4、加入鹽煮10分鐘，然后蓋上蓋子燜至水涼入味即可。
5、芹菜摘去芹菜葉，清洗干凈切小塊，胡蘿卜去皮清洗干凈切小塊。
6、芹菜與胡蘿卜分別焯水，然后過涼水瀝干水分備用。
7、將煮好的花生米、焯好的芹菜胡蘿卜放到一起，加鹽、雞精、香油、白芝麻。
8、攪拌均勻后出鍋即可。
花生仁是指去掉花生殼的那部分，事實(shí)上是花生的種子，整個(gè)的花生叫做果實(shí)，莢果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆?；ㄉ忘S豆一樣被譽(yù)為植物肉、素中之葷?；ㄉ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食類高，可與雞蛋媲美。
以上就是花生米做法，希望對(duì)大家有所幫助。
