有網(wǎng)友問打芹菜汁需要加水嗎，今天就給大家講解一下打芹菜汁需要加水嗎。
芹菜本身的水分含量比較高。如果用比較粗的芹菜，不放水直接榨汁也能夠榨出有較多水分的芹菜汁，味道會(huì)比較濃郁；如果芹菜莖比較細(xì)，榨汁可能會(huì)水分比較少，可以加入半杯涼開水或者礦泉水一起榨汁。
芹菜：
芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國(guó)有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積，是中國(guó)人常吃的蔬菜之一。
芹菜是一種高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鐵、鈉等20多種營(yíng)養(yǎng)元素。蛋白質(zhì)和磷的含量比瓜類高1倍，鐵的含量比番茄多20倍。
芹菜中具有許多藥理活性成分，主要活性成分包括：黃酮類物質(zhì)、揮發(fā)油化合物、不飽和脂肪酸、葉綠素、菇類、香豆素衍生物等。
以上就是打芹菜汁需要加水嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
