有網(wǎng)友問虎杖筍怎么做好吃，今天就給大家講解一下虎杖筍怎么做好吃。
1、準(zhǔn)備食材：虎杖筍、豬里脊、青蒜、油、淀粉、料酒、醬油、鹽。
2、將虎杖筍和青蒜清洗干凈。
3、里脊肉切細(xì)絲，放少許淀粉和料酒抓捏均勻。
4、將筍切成細(xì)絲，青蒜切段。
5、筍絲切好后就入開水中焯煮3分鐘。
6、焯煮好的筍絲過涼水，撈出瀝干。
7、炒鍋中倒適量油，大火，油溫5成熱時(shí)，將肉絲入鍋中，迅速翻炒。
8、肉沒有完全變色時(shí)倒適量醬油調(diào)色，將筍絲入鍋中翻炒。
9、撒適量鹽，翻拌均勻，將青蒜段入鍋。
10、翻炒均勻后出鍋即可。
虎杖喜溫暖、濕潤(rùn)性氣候，對(duì)土壤要求不十分嚴(yán)格，低洼易澇地不能正常生長(zhǎng)。根系很發(fā)達(dá)，耐旱力、耐寒力較強(qiáng)，返青后莖條迅速生長(zhǎng)，長(zhǎng)到一定的高度時(shí)開始分枝，葉片隨之展開，開花前基本達(dá)到年生長(zhǎng)高度。
以上就是虎杖筍怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
