青蒜炒雷筍的做法步驟
1.自己種的青蒜。
2.采幾棵洗凈。
3.切段。
4.焯水過(guò)的雷筍切片。
5.豬肥肉切片。
6.冷水下鍋焯水。
7.倒掉水，放小許清水煮。
8.開(kāi)始出油的時(shí)候放花椒和八角。
9.熬好的油渣和油都取走，留約一匙的豬油。
10.放青蒜梗和雷筍翻炒。
11.翻炒的過(guò)程放食鹽。
12.放生抽。
13.炒均勻放白糖。
14.炒均勻放青蒜葉子。
15.翻炒至菜葉變色即可。
16.成品。
青蒜炒雷筍
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請(qǐng)聯(lián)系: [email protected]
