有網(wǎng)友問巴林右旗特色美食有什么，今天就給大家講解一下巴林右旗特色美食有什么。
巴林右旗特色美食有什么有對夾、糌粑、哈達餅、涮羊肉、豬血腸、藏包子等。
1、對夾：其外表金黃、層次分明、香酥脆、肉質(zhì)瘦而不柴、肥而不膩。
2、糌粑：是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一，和炒面差不多，在把青稞洗凈、晾干、炒熟之后磨成面粉，然后再用少量的酥油茶、奶渣和糖等攪拌均勻后，捏成團狀即可。
3、哈達餅：又稱哈達火燒，是赤峰市獨有的傳統(tǒng)著名小吃，哈達餅黃白相間，層次分明，味香甜，入口即化，久貯不壞。
4、涮羊肉：又稱羊肉火鍋或者涮鍋子，選用當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)羊，其肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富，是羊肉中的上品。
5、豬血腸：屬于東北菜系，主要食材有豬血，豬小腸和鹽巴，把豬血和調(diào)料混合調(diào)勻，灌入干凈的小腸，煮熟即可，也可以用食用油煎炸。
6、藏包子：相傳最早的藏包子是以青稞面為皮，牛羊肉為餡蒸制而成，現(xiàn)在以白面為皮，以牛肉為主餡，加適量牛板油，調(diào)以蔥花、醬油、味精、花椒水等佐料，上籠蒸制而成。
以上就是巴林右旗特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
