有網(wǎng)友問(wèn)資溪縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下資溪縣特色美食有什么。
資溪縣特色美食有什么有泡粉、豆腐乳、資溪面包、麻糍、畬族粽子、南豐魚絲等。
1、泡粉：通常會(huì)采用熬制了四五個(gè)小時(shí)的大骨湯或鴨湯作為湯料，再加上一道撫州的特色輔助小菜牛雜，味道極其鮮美。
2、豆腐乳：是地方特色美食，以其“鮮、辣、香、嫩、紅，品位與眾不同”的特色，享譽(yù)省內(nèi)外。
3、資溪面包：資溪面包產(chǎn)業(yè)已成為全縣帶動(dòng)群眾最多、產(chǎn)值最大、貢獻(xiàn)最大的支柱產(chǎn)業(yè)。
4、麻糍：不僅是撫州人愛吃的一道傳統(tǒng)美食，也是流行于江西民間的傳統(tǒng)米糕類小吃，口感軟糯，蘸上香甜的豆粉，甚是美味。
5、畬族粽子：將糯米浸泡堿水中，這種堿水是用山上的一種特別的堿樹燒成灰，開水在堿灰中過(guò)濾后形成的一種黃色的天然堿水，用此堿水包成的粽子色黃、氣香、味美。
6、南豐魚絲：是江西省撫州市南豐縣的傳統(tǒng)特色小吃，已有幾百年的歷史，食之質(zhì)地嫩滑，清鮮爽口。
以上就是資溪縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
