有網(wǎng)友問(wèn)巴里坤哈薩克美食，今天就給大家講解一下巴里坤哈薩克美食。
1、羊肉燜餅子：在巴里坤也叫封肉蓋餅子，除了本身的當(dāng)?shù)氐呐腼兪址ㄒ酝?，巴里坤本地的羊肉也是一大亮點(diǎn)。肉質(zhì)肥美，幾乎沒(méi)有膻味。
2、油酥饃：這是巴里坤的面食代表美食之一。單是面食做的饃饃類型就有幾十種，蒸的、炸的、烙的、燒的，還有花卷、蒸餅等。
3、籠蒸肉：是將牛、羊肉切成大片、條形，或用骨肉相連的塊狀肉，加調(diào)料、蔥絲等拌好，裝盤上籠屜蒸一個(gè)半小時(shí)即熟，蒸肉采用傳統(tǒng)的巴里坤獨(dú)特的加工工藝烹飪而成。既為籠蒸肉。這是巴里坤常見(jiàn)的吃法。裝盤上籠屜蒸熟，蒸肉的香氣透籠而出。引得不少腹空人，在門前久站。其特點(diǎn)：肉絲精、口感好、肉質(zhì)酥軟、味微辣。
4、夾沙丸子砂鍋：夾沙和丸子都須先將精肉剁成肉泥，再加適量粉面、雞蛋以防過(guò)油時(shí)松散變形和僵硬。其特點(diǎn)：其湯鮮美，夾沙、丸子綿而不爛。物美價(jià)廉，深受顧客青睞。
5、鐵板肉：鐵板肉是將巴里坤獨(dú)有的綠色環(huán)保“力坤”牌羊肉、牛肉放在燒紅的鐵板上燒熟，要幾成熟你作主。其特點(diǎn)：伴著吱吱作響的燒烤聲，吃著被烤得口感適中，味美鮮嫩、嚼頭十足的肉片，喝著清涼甘醇的啤酒，這會(huì)成為你盛夏首選的解暑黃金搭配的佳味。
以上就是巴里坤哈薩克美食，希望對(duì)大家有所幫助。
