有網(wǎng)友問青原區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下青原區(qū)特色美食有什么。
青原區(qū)特色美食有什么有清湯泡糕、吉安薄酥餅、艾米果、黃粘米果、石雞兩吃等。
1、清湯泡糕：以鮮嫩精肉作餡，包以韌滑的面皮，煮為清湯；另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花制成糕，入清湯泡成。 咸、甜、香三味兼具，清香可口，糯軟不膩。
2、吉安薄酥餅：吉安薄酥餅是吉安市的傳統(tǒng)名特產(chǎn)，薄酥餅始于元代末年。薄酥餅采用筋面粉、食油、白糖、白芝麻、花椒、五香粉、香蔥、細(xì)鹽作原料，經(jīng)過32道工序精制而成。香甜薄脆，甜而不膩，酥而不散。
3、艾米果：艾米果由艾草葉和米粉按比例搟和成均勻的粉團，放入蒸籠用猛火蒸，蒸到米果油光發(fā)亮，摸不粘手即熟透了，這時的艾米果看起來綠綠的，油油的，亮亮的，聞起來香氣沁脾，令人垂涎欲滴，吃起來更是油而不膩，粘而不湖，脆而不松，口感甚佳，色香味形俱全。
4、黃粘米果：黃粘米果是一種又糯、又韌、又香的應(yīng)時食品，可以蒸、煮、煎、烤，味可甜、可咸。春節(jié)期間以此作為拜年禮物之一，深受人們喜愛。
5、石雞兩吃：是江西吉安的一道特色美食。色澤白中泛黃，味道咸鮮、酥香，質(zhì)感滑嫩、酥脆。
以上就是青原區(qū)特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
