有網(wǎng)友問龍亭區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下龍亭區(qū)特色美食有什么。
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1、鯉魚焙面：鯉魚焙面是開封的傳統(tǒng)名菜，它是由“糖醋熘魚”和“焙面”兩道名菜配制而成。
2、開封套四寶：開封套四寶是河南省開封市的特色美食。“套四寶”絕就絕在集雞、鴨、鴿、鵪鶉之濃、香、鮮、野四味于一體，原汁原味、醇香濃郁、肥嫩不膩、多種味道。
3、花生糕：由于開封地區(qū)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)花生，花生糕的制作長(zhǎng)期充傳傳于開封民間。建國(guó)前，制售花生糕的多是小手工業(yè)者和小商小販，其中回民占大多數(shù)。建國(guó)后，主要由于封第一食品廠生產(chǎn)。
4、開封菊花茶：開封菊花茶是河南省開封市的特產(chǎn)。開封是一座馳名中外的菊花名城，開發(fā)出了開封菊花紅、開封菊花黃、開封菊花白3個(gè)系列8個(gè)產(chǎn)品。
5、灌湯小籠包子：灌湯小籠包子包子是開封的傳統(tǒng)食品，早在北宋東京市場(chǎng)上已有售賣，稱灌漿饅頭或灌湯包子。東京72家正店之一的王樓，制售的名為山洞梅花包子，號(hào)稱東京第一。北宋之后，灌湯包子在開封流傳下來。
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