有網(wǎng)友問(wèn)武清區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下武清區(qū)特色美食有什么。
武清區(qū)特色美食有什么有和平十八街麻花、紅橋耳朵眼炸糕、上古林皮皮蝦、河?xùn)|燒雞、河西鍋巴菜、南開(kāi)豆皮、河北什錦燒餅等。
1、和平十八街麻花：以香甜酥脆、久放不綿的特點(diǎn)而名滿津城、名聲海外。早在一百多年以前，在繁華喧鬧的小白樓南端，有一條名為十八街的巷子，原來(lái)巷子之中有一家小小的麻花鋪，
2、紅橋耳朵眼炸糕：口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、餡鮮嫩而不干、細(xì)甜爽口、香味芬芳。早在清光緒年間，第一代掌柜劉萬(wàn)春在估衣街西口的北門(mén)外大街上，擺攤設(shè)點(diǎn)現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)耳朵眼炸糕，富戶、百姓人家過(guò)生日、辦喜壽事借糕字諧音，提前預(yù)約購(gòu)買(mǎi)炸糕，使得生意蒸蒸日上。
3、上古林皮皮蝦：皮皮蝦是天津很有特色的海鮮，津炒皮皮蝦是當(dāng)?shù)氐拿?，等到五六月份皮皮蝦肥碩鮮美的時(shí)候，到時(shí)候可以去走一轉(zhuǎn)滿足自己的口福。
4、河?xùn)|燒雞：在大直沽附近的一個(gè)小亭子里邊，有一家叫燒雞大娘的燒雞店，已經(jīng)開(kāi)了很多年，后經(jīng)改造現(xiàn)已搬到廣寧路。燒雞雞肉鮮嫩入味，還有美味的雞翅、雞腿、雞爪等。
5、河西鍋巴菜：都知道天津鍋巴菜很有名，但是最有名的還是河西的大福來(lái)，據(jù)傳清乾隆年間，乾隆皇帝微服私訪時(shí)曾對(duì)這菜贊不絕口，賜名鍋巴菜。
6、南開(kāi)豆皮：最早的時(shí)候是推車(chē)賣(mài)，后來(lái)在西南村的商店里開(kāi)了個(gè)小窗口，再后來(lái)在西南村有個(gè)攤位。曾經(jīng)天津口味評(píng)分第一的店，里面只賣(mài)豆制品，以豆皮最出名。
7、河北什錦燒餅：明順齋什錦燒餅是該區(qū)的名特小吃，六十多年前在今日緯路浦善里唯一齋經(jīng)營(yíng)燒餅。多年來(lái)，極為廣大消費(fèi)者贊賞，已經(jīng)成為名揚(yáng)市內(nèi)外的美食。
以上就是武清區(qū)特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
