有網(wǎng)友問密云區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下密云區(qū)特色美食有什么。
密云區(qū)特色美食有什么有豌豆黃、水豆腐、小鍋餑餑、驢打滾、庫魚、炸醬面等。
1、豌豆黃：通常將豌豆磨碎、去皮、洗凈、煮爛、糖炒、凝結(jié)、切塊而成。成品后，外觀淺黃色，味道香甜，清涼爽口。
2、水豆腐：又稱北豆腐，比南豆腐水分少而硬，豆味十足，又沒有豆腥味，非常適合燉魚、燉肉。
3、小鍋餑餑：在小鍋餑餑一般沾著燉魚的湯汁吃，餑餑外焦里嫩，稻香十足。
4、驢打滾：因其最后制作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚(yáng)起的陣陣黃土，因此得名，成品黃、白、紅三色分明，香、甜、粘，有濃郁的黃豆粉香味兒，叫人百吃不厭。
5、庫魚：密云水庫的水質(zhì)非常好，是國家一級保護(hù)區(qū)，主打是垮燉魚，然后油浸魚、醬燉魚、氽花鰱。
6、炸醬面：由菜碼、炸醬拌面條而成，將黃瓜、香椿、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用，然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實(shí)美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有烹飪王國這個美譽(yù)。在中國這個大家庭里，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深，營養(yǎng)物質(zhì)各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。
以上就是密云區(qū)特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
