有網(wǎng)友問嘉善縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下嘉善縣特色美食有什么。
嘉善縣特色美食有什么有熏拉絲、西塘八珍糕、汾湖蟹、丁記麥芽塌餅、蒸雙臭等。
1、熏拉絲的原料為蟾蜍，俗名癩蛤蟆。經(jīng)過去頭扒皮、醬料腌制、煙熏火烤之后，就變成了絕世美味。而后盛入盤中，走上宴席臺面，真可謂脫胎換骨、面目一新。
2、西塘八珍糕：八珍糕是浙江省西塘特色傳統(tǒng)特產(chǎn)，淡灰色的薄片，氣香、味甘，深受廣大群眾喜愛，特別受兒童的歡迎。
3、汾湖蟹：汾湖蟹是產(chǎn)于嘉善縣境內(nèi)汾湖和附近水域的一種高檔水產(chǎn)品。富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，而且膏肥肉香，鮮美可口，是蟹中上品。
4、丁記麥芽塌餅：麥芽塌餅西塘千年特色時令點心。 丁記麥芽塌餅是以糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖，并配以中草藥佛耳草、麥芽為原料，采用傳統(tǒng)手藝精制而成?？诟腥彳?、不粘不糊，是贈友敬老之佳品。
5、蒸雙臭：蒸雙臭是浙江嘉興的特色小吃。它結(jié)合了當?shù)貎煞N最臭的東西臭豆腐和臭海菜梗，加入少量油、糖、姜片等一些調(diào)味品，然后放到旺火隔水蒸，十分鐘后，撒上蔥花，椒絲點綴一下即可。這道菜在口感上是臭中含香，美味至極。
以上就是嘉善縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
