有人問(wèn)低聚異麥芽糖是什么東西?今天就給大家講解一下低聚異麥芽糖是什么東西。
低聚異麥芽糖又稱為異麥芽低聚糖、異麥芽寡糖、分枝低聚糖等，我國(guó)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)定為低聚異麥芽糖。是淀粉糖的一種，主要成分為葡萄糖分子，間以α-1、6糖苷鍵結(jié)合的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖及四糖以上的低聚糖。
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低聚異麥芽糖是什么東西?
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