有網(wǎng)友問洛扎縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下洛扎縣特色美食有什么。
洛扎縣特色美食有什么有酥酪糕、風(fēng)干牛羊肉、牦牛酸奶、石鍋雞、藏面、青稞炒面等。
1、酥酪糕：將熱曲晾干后磨成粉，然后拌入黃油，輔以白糖、人參果、桃仁、葡萄干等等，做成方形或者圓形放入籠屜里蒸熟。蒸好的酥酪糕奶香十足、香甜軟糯。
2、風(fēng)干牛羊肉：將牛羊肉隔成小而細(xì)的長條懸掛在陰涼之處，等到來年3月份左右，風(fēng)干的牛羊肉便制作好了。
3、牦牛酸奶：用牦牛奶發(fā)酵而成，相比起普通的酸奶，牦牛酸奶的營養(yǎng)豐富，是普通酸奶的數(shù)倍。
4、石鍋雞：用手掌參和土雞燉制而成，除了細(xì)心甄選的原料，石鍋雞最大的特點(diǎn)是燉雞用的鍋，鍋是用一種名為皂石的云母石制作而成。
5、藏面：用小麥粉制作而成，只是在制作時(shí)由于加入的濃厚的堿水，面看起來更加發(fā)黃。
6、青稞炒面：即糌粑，將青稞晾干炒熟之后，再將其磨成面粉，便是糌粑。
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實(shí)美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有“烹飪王國”這個(gè)美譽(yù)。在中國這個(gè)大家庭里，有五十六個(gè)小家庭，每個(gè)家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看場(chǎng)合，場(chǎng)合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深，營養(yǎng)物質(zhì)各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。
以上就是洛扎縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
