有人問咸蛋黃可以做什么美食?今天就給大家講解一下咸蛋黃可以做什么美食。
咸蛋黃可以做蛋黃酥、流沙包、蟹黃豆腐、蛋撻、咸蛋糯米球、咸蛋黃肉松牛軋?zhí)恰⑶锟熬?、咸蛋黃雞肉條等。
1、蛋黃酥：是由小麥、黃油、蛋黃等做成的傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)。近年來隨著用料的不斷升級(jí)，蛋黃酥逐漸成為一款網(wǎng)紅產(chǎn)品。
2、流沙包：是廣東地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)，粵式茶樓中常見的一款點(diǎn)心?？诟腥犴g、麥香濃郁、營養(yǎng)價(jià)值很高。用料為胡蘿卜2根、面粉250克、咸蛋黃4粒糖、牛奶大油（可用植物油替代）、少許發(fā)酵粉2.5克、泡打粉2.5克。
3、蟹黃豆腐：蟹黃豆腐也稱為蟹黃燒豆腐、蟹黃豆腐煲，是一道特色京菜。江浙菜、淮揚(yáng)菜等菜系里也有這道菜。
4、蛋撻：蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺(tái)灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對(duì)表面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。
5、咸蛋糯米球：咸蛋糯米球是一道菜品，主料為咸蛋黃、豬肉末、糯米、土豆。
以上就是咸蛋黃可以做什么美食，希望對(duì)大家有所幫助。
