有網(wǎng)友問(wèn)洪山區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下洪山區(qū)特色美食有什么。
1、紅燒甲魚：湯汁是用五花肉打底熬制的，濃厚又香醇，還帶有胡椒和干辣椒混合的鮮辣，甲魚肉質(zhì)細(xì)嫩又Q彈。
2、洪山菜薹炒臘肉：洪山菜薹即產(chǎn)于武昌洪山一帶的紅菜薹，顏色紫紅、脆嫩清香、營(yíng)養(yǎng)豐富、常食不厭，是武漢人冬春兩季的家常菜之一。
3、堿酥餅：薄皮大餡，在白芝麻的餅面上平鑲有黑芝麻組成的“玉”字，具有甜、麻、香、酥、脆，被人譽(yù)為酥點(diǎn)一絕。
4、益食雞汁包：做法相當(dāng)講究，外面皮薄香脆，里面雞汁滿溢，咬一口香得滿嘴都是油。
5、武漢蛋酒：武漢早點(diǎn)蛋酒，是一種過(guò)早飲料，喝蛋酒多在吃油條或面窩之際。蛋酒香濃可口，色淡而甘甜，口感極佳，酒氣不重，喝后卻覺(jué)得身子暖和。
以上就是洪山區(qū)特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
