
有網(wǎng)友問船營區(qū)特色美食有什么,今天就給大家講解一下船營區(qū)特色美食有什么。
船營區(qū)特色美食有什么有鍋包肉、煎粉、白肉血腸、打飯包、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角等。
1、鍋包肉:原名鍋爆肉,是一道東北菜,成菜后,色澤金黃,口味酸甜。通常將豬里脊肉切片腌入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,再下鍋拌炒勾芡即成。
2、煎粉:等粉塊完全熟透后,把它們盛到碗里,加涼開水,然后淋上芝麻醬、蒜末、精鹽、少量的醬油和香菜即可。
3、白肉血腸:以豬肉、血腸為主要原料,吃起來肥而不膩,瘦而不柴,血腸脆嫩綿軟,熱湯鮮香味醇,作料五味俱全,膾炙人口。
4、打飯包:生菜葉子包上新做好的米飯,拌上大醬和大蔥等佐料即可。
5、小雞燉蘑菇:通常會選擇本地的笨雞,或者野雞,以保證雞肉的鮮美。
6、排骨燉豆角:油豆角是黑土地的特產(chǎn),油豆角顏色鮮綠,肉質(zhì)肥厚、口感柔和、無老絲,是豆角中的極品,其外表有油滋潤一般的表相,味道有奇妙的油香。
船營區(qū)位于長白山區(qū)向松嫩平原過渡地帶,自然環(huán)境優(yōu)越,地貌類型復(fù)雜。由于不同時期的大地構(gòu)造運(yùn)動,以及江河的侵蝕、剝蝕和堆積形成的流水地貌,地勢由東南向西北逐漸降低,形成山區(qū)-河谷平原地貌景觀。屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候,四季分明,春季少雨干燥,夏季溫?zé)岫嘤辏锛緵鏊嗲?,冬季漫長而寒冷。
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