有網(wǎng)友問東營(yíng)區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下東營(yíng)區(qū)特色美食有什么。
東營(yíng)區(qū)特色美食有什么有黃河刀魚、清燴海參、史口燒雞、蜜汁金棗、北嶺丸子、鹽窩全羊湯、濟(jì)南肴雞等。
1、黃河刀魚：因形似利刀，且銀光閃爍得名刀魚，脊背金黃、腹部銀白、鱗含脂肪，刺多而柔軟，肉細(xì)嫩、味鮮香。
2、清燴海參：以海參為主要食材制作而成的特色菜，海參肉質(zhì)軟嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富。
3、史口燒雞：出產(chǎn)于東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)史口鎮(zhèn)，其醇香入骨、酥脆可口、淡咸適度、味重不膩、營(yíng)養(yǎng)齊全、南北皆宜，深受食客歡迎。
4、蜜汁金棗：用山藥泥包入棗泥餡制成棗狀，炸透成金黃色，熬蜜糖汁將炸好的金棗入鍋內(nèi)燜至汁濃，雖非真棗卻具有棗之神韻。
5、北嶺丸子：是地人舉辦重大宴席時(shí)，備受推崇的一道特色傳統(tǒng)名菜，高蛋白、低脂肪、彈性好、口感脆。
6、鹽窩全羊湯：用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)山羊，肉鮮質(zhì)美、色澤光亮，湯呈乳白色無肥油附著，湯汁優(yōu)美、不善不腥、入口滑潤(rùn)。
7、濟(jì)南肴雞：山東濟(jì)南漢族傳統(tǒng)名吃，色澤紅潤(rùn)美觀、肥嫩適口，越嚼越香。
以上就是東營(yíng)區(qū)特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
