有人問煮血腸開水下鍋還是冷水下鍋?今天就給大家講解一下煮血腸開水下鍋還是冷水下鍋。
煮血腸冷水下鍋。冷水的時候，放入血腸，不能切斷，否則會使其散開。煮15分鐘后，需要用牙簽在血腸上戳幾個洞，排出氣泡，避免腸身爆裂。煮到拿筷子可以輕松扎爛即可出鍋，煮的時間不宜過長，否則會影響血腸的味道和口感。
以上就是煮血腸開水下鍋還是冷水下鍋，希望對大家有所幫助。
煮血腸開水下鍋還是冷水下鍋?
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