有網(wǎng)友問昌平區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下昌平區(qū)特色美食有什么。
昌平區(qū)特色美食有什么有艾窩窩、糖耳朵、麻豆腐、薩其馬、漏魚、焦圈等。
1、艾窩窩：是一種傳統(tǒng)糯米黏食，也稱“愛窩窩”，艾窩窩也屬春秋品種，現(xiàn)在一年四季都有供應(yīng)。
2、糖耳朵：又稱蜜麻花，是傳統(tǒng)小吃中的經(jīng)典甜食，色澤棕黃油亮，綿潤松軟，甜蜜可口，因?yàn)樗龀珊笸庑闻c人的耳朵相似而得名，其原料有面、紅糖、花生油、飴糖、蜂蜜、堿，繁而不雜。
3、麻豆腐：常將麻豆腐加羊尾巴油、紅辣椒、黃豆、雪里蕻一起炒，味道微酸，入口即化。
4、薩其馬：原本是滿族祭祀的祭品，用冰糖、奶油和白面制作而成，形狀有點(diǎn)像糯米，經(jīng)烤熟后切成方塊狀，即可食用。
5、漏魚：也稱“娃魚”，它并不是一種魚，也不是跟魚有關(guān)的食物，是用地瓜粉或者綠豆粉制作而成的半透明狀物，煮熟之后因外形酷似魚，而被當(dāng)?shù)厝巳∶麨?ldquo;漏魚”
6、焦圈：形如女士們佩戴的手鐲，色澤金黃，酥松蓬脆，是一種北京古老的小吃，它稍碰即碎，別有一番風(fēng)味，深受北京群眾的喜愛。
昌平自西漢設(shè)縣，已有2000多年歷史，被譽(yù)為密爾王室，股朧重地，素有京師之枕美稱。地形西北高、東南低，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候。境內(nèi)的明十三陵、居庸關(guān)長城已列入世界文化遺產(chǎn)名錄，小湯山是知名的溫泉旅游勝地。
以上就是昌平區(qū)特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
