有網(wǎng)友問大公雞怎么燉好吃又營養(yǎng)，今天就給大家講解一下大公雞怎么燉好吃又營養(yǎng)。
1、準(zhǔn)備食材：大公雞、花椒、香葉、桂皮、干辣椒、鹽、糖、醬油、蔥、香菜、姜、蒜。
2、大公雞切塊洗凈，冷水下鍋焯水，撈出洗凈備用。
3、鍋中加油燒至七成熱，下姜、蒜、雞塊一同炒香。
4、加水沒過雞肉，放干辣椒、花椒、桂皮、香葉中小火燜煮。
5、待湯汁煮至半干，放鹽、糖、醬油翻勻繼續(xù)燜煮10分鐘即可。
以上就是大公雞怎么燉好吃又營養(yǎng)，希望對(duì)大家有所幫助。
