有網(wǎng)友問生炒雞塊怎么炒好吃，今天就給大家講解一下生炒雞塊怎么炒好吃。
雞腿肉適量、土豆適量、胡蘿卜適量、生姜少許、蒜頭少許、料酒、生抽、老抽。
1、雞腿去骨切塊，提前用少許鹽、料酒、醬油腌制。
2、土豆、胡蘿卜切塊，生姜切絲，蒜頭切碎。
3、油鍋坐熱，下姜蒜爆香，下雞塊翻炒至沒有血色。
4、加入土豆翻炒，加少許老抽醬油，加胡蘿卜翻炒。
5、加冷水，加蓋中火燉煮，期間放入適量鹽。
6、最后加入少許糖、生抽提鮮，收汁出鍋。
以上就是生炒雞塊怎么炒好吃，希望對大家有所幫助。
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雞腿肉適量、土豆適量、胡蘿卜適量、生姜少許、蒜頭少許、料酒、生抽、老抽。
1、雞腿去骨切塊，提前用少許鹽、料酒、醬油腌制。
2、土豆、胡蘿卜切塊，生姜切絲，蒜頭切碎。
3、油鍋坐熱，下姜蒜爆香，下雞塊翻炒至沒有血色。
4、加入土豆翻炒，加少許老抽醬油，加胡蘿卜翻炒。
5、加冷水，加蓋中火燉煮，期間放入適量鹽。
6、最后加入少許糖、生抽提鮮，收汁出鍋。
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