有人問炸雞腿用什么粉比較脆?今天就給大家講解一下炸雞腿用什么粉比較脆。
炸雞腿用炸雞腿專用粉比較脆，也叫地瓜粉，它能有效改善雞腿表皮的酥脆程度，給人一種入口即化的感覺，香嫩酥脆、外脆里嫩，炸雞腿要在前一天晚上進(jìn)行腌制，第二天再來炸，口感才會達(dá)到最佳。
以上就是炸雞腿用什么粉比較脆，希望對大家有所幫助。
炸雞腿用什么粉比較脆?
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