有網(wǎng)友問(wèn)糯米糍粑怎么煎好吃又簡(jiǎn)單，今天就給大家講解一下糯米糍粑怎么煎好吃又簡(jiǎn)單。
糯米粉300克、紅糖30克、鹽少許。
糯米粉倒入大點(diǎn)的容器中，加少許的鹽，起到一個(gè)味覺(jué)對(duì)比的作用。
慢慢倒入開(kāi)水，用筷子攪拌，攪成絮狀，待溫度降低點(diǎn)用手揉成光滑的面團(tuán)。
搓成長(zhǎng)條，平均分成12等份，再搓圓，用手掌按壓成餅。
鍋中放適量油，放入糯米餅，中小火煎至兩面金黃。
如果鍋中沒(méi)有油了再放放入些油，盡量煎至有硬殼會(huì)更香。
鍋中放入紅糖，用熱水化開(kāi)，倒入鍋中。
加蓋中小火燜煮至軟留少許湯汁即可。
以上就是糯米糍粑怎么煎好吃又簡(jiǎn)單，希望對(duì)大家有所幫助。
