有網(wǎng)友問醬肉是蒸著吃還是煮著吃，今天就給大家講解一下醬肉是蒸著吃還是煮著吃。
醬肉是蒸著吃或煮著吃都可以。醬肉的吃法多種多樣，不同的人也會(huì)有不同的吃法，這根據(jù)個(gè)人口味來決定。醬肉在臘月做出來特別美味，制作方法也不難。將五花肉切條洗干凈，瀝干水分之后，把所有的醬料都放進(jìn)大鍋煮沸，完全冷卻后再將五花肉放進(jìn)醬料浸泡一周之后拿出去晾曬即可。
醬肉是將豬肉用甜面醬、香辛調(diào)味料腌制后，經(jīng)自然風(fēng)干而成的一類腌制類生肉制品，具有色澤美觀、風(fēng)味濃郁的特點(diǎn)，由于添加了甜面醬，故稱為醬肉。醬肉在中國具有悠久的加工和食用歷史，蘇州五香醬肉在北宋時(shí)期就有生產(chǎn)，至今己有五六百年的歷史。
以上就是醬肉是蒸著吃還是煮著吃，希望對(duì)大家有所幫助。
