有網(wǎng)友問餃子制作方法，今天就給大家講解一下餃子制作方法。
準(zhǔn)備食材：胡蘿卜、面粉、豬肉餡、蔥絲、姜絲、生抽、老抽、香油、鹽、十三香、料酒、油。
胡蘿卜去皮切絲，姜、蔥切末。
容器中加入面粉、清水，邊倒邊攪拌成絮狀，揉成面團(tuán)醒發(fā)20分鐘。
鍋熱倒油，加姜、蔥末大火爆香，倒入胡蘿卜絲，翻炒均勻。
將豬肉末、料酒、炒好的胡蘿卜絲、生抽、老抽、料酒、鹽、十三香攪拌均勻。
面團(tuán)上撒上面粉，揉成條切成劑子，壓扁搟成餃子皮，包入餡料，包成餃子。
鍋中倒水大火煮沸，放入餃子大火煮至浮起，點(diǎn)兩次水即可出鍋。
以上就是餃子制作方法，希望對(duì)大家有所幫助。
