有網(wǎng)友問常州特色美食有什么，今天就給大家講解一下常州特色美食有什么。
常州特色美食有什么有：蝦餅、加蟹小籠包、馬蹄酥、蟹殼黃、大麻糕等。
1、蝦餅：蝦餅，又叫銅鼓餅，是常州的傳統(tǒng)名吃，至今已有200多年的歷史，色澤金黃，外脆里軟，香鮮可口。
2、加蟹小籠包：加蟹小籠包又稱加蟹饅頭，皮薄透明、鹵汁豐富、蟹香撲鼻。
3、馬蹄酥：馬蹄酥選用精白面粉、綿白糖、豆油等原料制作，延用傳統(tǒng)烘爐烘制。色呈金黃，香甜酥松。
4、蟹殼黃：蟹殼黃是常州的傳統(tǒng)小吃之一，俗稱小麻糕，蟹殼黃的餡有咸、甜兩種。咸味的一般是放蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜味的一般是放白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。
5、大麻糕：大麻糕，獨(dú)具常州風(fēng)味傳統(tǒng)美食之一，具有甜、咸、椒鹽三種口味，呈圓或橢圓形狀，其色澤脆松軟，層次分明。
以上就是常州特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
