有網(wǎng)友問羊油餅怎么做又軟又香，今天就給大家講解一下羊油餅怎么做又軟又香。
用料：面粉500克、辣椒羊油。
1、半燙面，先用開水攪拌成絮狀。
2、用溫水和成面團，醒發(fā)20分鐘。
3、提前做好的辣椒羊油加入一根蔥花，混合均勻，加上適量鹽。
4、面團分成大小相等的劑子。
5、拿出兩個搟成大小相等的圓餅，不需要太薄。
6、拿一張上面鋪上羊油，另一張蓋在上面。
7、繼續(xù)再搟一下，讓羊油分散均勻。
8、鍋中加一點油，油熱之后放入餅，中火即可。
9、翻兩次即可熟透。
以上就是羊油餅怎么做又軟又香，希望對大家有所幫助。
