有網(wǎng)友問怎么做花饃簡單又好看，今天就給大家講解一下怎么做花饃簡單又好看。
普通面粉500克、酵母粉5克、水250克、若羌紅棗15顆。
將酵母粉用溫水化開后少量多次加入面粉中，總筷子攪拌成絮狀。
揉成光滑面團(tuán)，加蓋保鮮膜，醒發(fā)1-1.5小時。
醒發(fā)好的面團(tuán)內(nèi)部呈蜂窩狀，按壓不回彈。
將醒發(fā)好的面團(tuán)取出，再次揉光排氣。
將排氣后的面團(tuán)切分成大小合適的面劑子。
取其中大塊的面劑子一分為二，將劑子按扁，搟成餅狀。
將棗洗凈，帶一點水，擺在餅皮上。取另一個劑子按扁搟成餅狀蓋在棗上。
用筷子按如圖所示按壓緊，然后用叉子在上面插一些小孔。
并用叉子把邊上往里推，做出弧形花邊。再取3個面劑子按扁，搟成厚一點的小圓餅，放上兩個洗凈的棗。
將小圓餅如圖所示將兩端捏起來，用筷子從中間夾緊做成花。
放在之前做好的底兒上，最后的一個面劑子，按扁后如圖所示用叉子插上一些小孔，再用刀切開邊上。
將切開的部分捏起來，形成一朵花的形狀，最后在頂上擺上一顆棗。
上鍋隔水蒸25分鐘后，關(guān)火燜3-5分鐘即可。
以上就是怎么做花饃簡單又好看，希望對大家有所幫助。
