有網(wǎng)友問怎樣拌餃子餡好吃又嫩，今天就給大家講解一下怎樣拌餃子餡好吃又嫩。
玉米1包、馬蹄適量、胡蘿卜1根、豬肉300g、鹽少許、醬油少許、花生油少許、餃子皮2斤、紅棗適量、姜少許、紅糖少許、清水適量。
甜玉米焯水（水開后滴幾滴油和放點鹽，把玉米倒進去焯水），胡蘿卜馬蹄豬肉剁碎。
所有的餡料混合在一起，加入鹽和少許醬油即可。
餃子：
餃子源于古代的角子，原名嬌耳，漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史了。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發(fā)明，最初作為藥用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民諺叫大寒小寒，吃餃子過年。餃子多用面皮包餡水煮而成。
以上就是怎樣拌餃子餡好吃又嫩，希望對大家有所幫助。
