有網(wǎng)友問魚片切好可以放冰箱冷凍嗎，今天就給大家講解一下魚片切好可以放冰箱冷凍嗎。
可以，但不建議冷凍，冷凍后的魚肉口感較為松散，也會(huì)失去鮮味?？蓪Ⅳ~片用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏室，可保存2—3天。建議盡快食用，以免放置時(shí)間過長導(dǎo)致魚片變質(zhì)，流失營養(yǎng)價(jià)值，嚴(yán)重則影響身體健康。
吃魚的好處：
魚類的脂肪含量低。脂肪多有不飽和脂肪酸組成，單不飽和脂肪酸以棕櫚油酸和油酸，多不飽和脂肪酸主要以亞油酸、亞麻酸二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）組成。不飽和脂肪酸能幫助身體制造理想的細(xì)胞膜，使細(xì)胞獲得良好的養(yǎng)分，具有降低發(fā)炎反應(yīng)，預(yù)防自體免疫疾病的作用。對人腦部的健康和發(fā)育非常有益。
是人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。魚類的蛋白質(zhì)含量在15%~22%，平均在18%左右，是豬肉的兩倍多，蛋白質(zhì)的氨基酸組成一般較為平衡，與人體需要接近，并且利用率高。是人體免疫細(xì)胞的主要構(gòu)成成分，可幫助人體制造白血球和抗體，修復(fù)細(xì)胞，以維持免疫細(xì)胞的作戰(zhàn)能力。
以上就是魚片切好可以放冰箱冷凍嗎，希望對大家有所幫助。
