有網(wǎng)友問黑魚片怎么做好吃又簡單，今天就給大家講解一下黑魚片怎么做好吃又簡單。
切配：將姜切片，蔥切段，魚去頭，沿中間魚骨片，將魚肉片出，改刀成方塊。
鍋入油，依次入姜片、蔥段、干辣椒、八角煸炒爆香，再按順序加入老抽、清水、魚塊，翻炒一下，轉(zhuǎn)中火燉10分鐘。
10分鐘過后，加入白砂糖、鹽，進行嘗味調(diào)味。
大火收汁即可。
以上就是黑魚片怎么做好吃又簡單，希望對大家有所幫助。
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鍋入油，依次入姜片、蔥段、干辣椒、八角煸炒爆香，再按順序加入老抽、清水、魚塊，翻炒一下，轉(zhuǎn)中火燉10分鐘。
10分鐘過后，加入白砂糖、鹽，進行嘗味調(diào)味。
大火收汁即可。
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