有網(wǎng)友問用碗蒸米飯一般蒸多久，今天就給大家講解一下用碗蒸米飯一般蒸多久。
半個(gè)小時(shí)左右。用筷子插到碗底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試一試碗底的飯，是否熟了。煮飯的時(shí)候稍加一點(diǎn)香米味道會(huì)更好。無法確認(rèn)水量可以把手指伸入，感覺米的深度和水差不多即可?；蛘邔⒄皇职聪氯?，手不會(huì)被水全部覆蓋即可。
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洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次后，米里的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會(huì)減少。記住洗米不要超過3次。
泡米：先把米在冷水里浸泡1個(gè)小時(shí)。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會(huì)粒粒飽滿。
米和水的比例：蒸米飯時(shí)，米和水的比例應(yīng)該是1：1.2。量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個(gè)關(guān)節(jié)就可以。
增香：如果您家里的米已經(jīng)是陳米，沒關(guān)系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經(jīng)過前三道工序后，我們?cè)阱伬锛尤肷倭康木}或花生油，記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。
以上就是用碗蒸米飯一般蒸多久，希望對(duì)大家有所幫助。
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