有網(wǎng)友問牛軋?zhí)窃趺醋霾庞?，今天就給大家講解一下牛軋?zhí)窃趺醋霾庞病?/p>
硬牛軋?zhí)堑淖龇ǎ?/p>
1、準備材料：奶粉100g、原味棉花糖160g、花生150g、無鹽黃油35g。
2、將生花生倒入烤盤中鋪勻，放入烤箱，上下火120度烤15分鐘，烤好的花生稍微涼一下，去皮待用。
3、把黃油放入不粘鍋里，小火慢慢融化，輕輕晃動不粘鍋，讓黃油鋪滿鍋底。
4、下入棉花糖，用硅膠材質的刮刀輕輕壓拌，讓棉花糖慢慢融化。
5、拌入奶粉，用刮刀拌勻后倒入花生，再次拌勻后關火取出。
6、帶上手套，將稍稍放涼后的牛軋?zhí)侨〕?，放在方形盤里塑形。
7、用搟面杖將表面搟平整，再用刀分成小塊即可。
以上就是牛軋?zhí)窃趺醋霾庞?，希望對大家有所幫助?/p>
