有網(wǎng)友問熱干面芝麻醬還是花生醬，今天就給大家講解一下熱干面芝麻醬還是花生醬。
熱干面的醬料一般使用芝麻醬，做法是將芝麻炒熟，磨碎成醬汁，不僅會有芝麻的香味，還能有一定的營養(yǎng)成分，而芝麻醬又叫作麻醬，除了熱干面食用之外，在日?；疱?、拌菜等情況中使用也比較廣泛。
熱干面（Hot dry noodles）是武漢最出名的小吃之一，有多種做法，其采用堿水面，并以食油、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿卜丁、酸豆角、鹵水汁、生抽等為輔助材料。熱干面色澤黃而油潤，味道鮮美，由于熱量高，也可以當作主食，營養(yǎng)早餐，補充人體所需的能量。
以上就是熱干面芝麻醬還是花生醬，希望對大家有所幫助。
