有網(wǎng)友問南瓜子怎么吃，今天就給大家講解一下南瓜子怎么吃。
南瓜子50g、雞蛋清2個、糖40g、低筋面粉25g、黃油30g。
蛋白里加糖，混合均勻，篩入面粉。
用蛋抽劃Z字，至面粉無顆粒，加入融化的黃油。
加入南瓜子，蓋保鮮膜放冰箱1小時以上。
預熱烤箱上火160，下火140，用模具會圓一點。
間距要大些，烤的時候還會攤大，烤12-14分鐘，看上色。
烤好了趁熱放烤網(wǎng)上晾涼，熱的時候軟的，涼后就變脆了，但是要立即密封保存才不會再變軟。
以上就是南瓜子怎么吃，希望對大家有所幫助。
