有網(wǎng)友問(wèn)開口笑怎么做才香酥開口酥，今天就給大家講解一下開口笑怎么做才香酥開口酥。
用料：低筋面粉300g、雞蛋1個(gè)、白糖50g、植物油30g、泡打粉1.5g、食用堿面1g、白芝麻適量水80g、鹽1g、小蘇打1.5g。
1、除面粉以外材料放入盆內(nèi)攪拌均勻。
2、加入面粉用筷子攪拌成絮狀。
3、揉好的面團(tuán)室溫放置10分鐘再揉。
4、再揉一次后將面團(tuán)分4份。
5、搓條，切劑子。
6、放入盆內(nèi)用噴壺噴水再加入白芝麻。
7、蓋上盆蓋晃。
8、炒鍋倒入金龍魚橄欖油調(diào)和油。
9、油熱后放入搓好的芝麻球，大火炸。
10、顏色稍微變黃撈出，稍微涼一下，再?gòu)?fù)炸一次即可。
以上就是開口笑怎么做才香酥開口酥，希望對(duì)大家有所幫助。
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