有網(wǎng)友問馬蹄肉餅怎么做好吃，今天就給大家講解一下馬蹄肉餅怎么做好吃。
豬肉350克、馬蹄10個(gè)、蠔油5克、生抽5克、料酒5克、鹽少許、花生油8克、淀粉15克。
豬肉清洗干凈瀝干水分切片剁成肉末。
加入花生油、料酒、蠔油、生抽、少許鹽朝一個(gè)方向攪拌均勻腌制十分鐘左右。
馬蹄清洗干凈去皮，剁成小丁。
將馬蹄丁放入肉末中攪拌均勻，再加入淀粉攪拌均勻。
用手抓適量肉餡拍成餅狀，放入碟子中（也可以整坨按扁）。
放入蒸烤箱內(nèi)，選擇純蒸模式110度蒸制十五分鐘即可。
以上就是馬蹄肉餅怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
