有網(wǎng)友問嫩嫩的雞蛋怎么炒，今天就給大家講解一下嫩嫩的雞蛋怎么炒。
西紅柿2個、雞蛋3個、鹽2克、小蔥少許。
雞蛋打散，放入1克鹽提味兒，少許白醋去腥。
鍋中多放點油，待油加熱至冒煙后，放入雞蛋炒至定型。
雞蛋取出，西紅柿取1/4切丁，剩下的切塊。
先將鍋中剩余的油加熱，放入西紅柿丁翻炒，炒的時候用刀背按一下，熬至出蓉。
再放入剩下的西紅柿塊，簡單翻炒一下，倒入少許清水。
燉煮西紅柿的時候，放入1-2克鹽，2克糖。
燉煮一會兒后，放入雞蛋翻炒，稍微燉煮一會兒后就可以出鍋了。
以上就是嫩嫩的雞蛋怎么炒，希望對大家有所幫助。
