有網(wǎng)友問冷凍的豬肝怎么炒又嫩又好吃，今天就給大家講解一下冷凍的豬肝怎么炒又嫩又好吃。
青椒2個、豬肝500G、生姜3片、料酒一勺、老抽2勺、白砂糖2小勺、橄欖油一勺、生粉2小勺。
青椒和豬肝清洗干凈，豬肝切片備用，青椒去籽切片、生姜切末備用。
在切片的豬肝內(nèi)依次倒入料酒、老抽、橄欖油、白砂糖、生粉，調(diào)味后的豬肝腌制5分鐘。
鍋內(nèi)預(yù)熱，按爆炒模式之后倒入油。
倒入腌制后的豬肝蓋鍋爆炒1分鐘，開鍋倒入青椒繼續(xù)爆炒直至程序結(jié)束，出鍋。
以上就是冷凍的豬肝怎么炒又嫩又好吃，希望對大家有所幫助。
