有網(wǎng)友問臘腸太干太硬怎么炒，今天就給大家講解一下臘腸太干太硬怎么炒。
香腸1根、胡蘿卜1根、蒜苔1把、食用油適量、鹽1把、蔥1把。
蒜苔去根去頭，胡蘿卜去皮，香腸沖洗一下。
蒜苔切小段，胡蘿卜切條，不用太細(xì)，香腸斜切成薄片，蔥切碎。
炒鍋上火，放入適量食用油，炒香蔥花。
把香腸放進去炒至半熟，放進胡蘿卜條翻炒。
放進蒜苔翻炒，加少許鹽調(diào)味。注意一下，香腸本身就是咸辣味的，所以再加鹽要少一點。
炒好出鍋裝盤，就可以開吃了。這道菜很下飯的，我用的是辣味的香腸，咸香辣味都有了，米飯要多備點才好。
以上就是臘腸太干太硬怎么炒，希望對大家有所幫助。
