有網(wǎng)友問桂花魚怎么做好吃又簡單，今天就給大家講解一下桂花魚怎么做好吃又簡單。
準(zhǔn)備食材：桂花魚1條、大蒜適量、醬油適量、植物油適量、料酒適量。
魚先洗干凈，濾干水，在魚身前后各切兩刀。
手洗干凈，用手將魚身抹上適量的鹽。
給魚澆上料酒，腌半小時。
把魚出的水和多余料酒倒掉。
把鍋放水燒開，把魚盤放入，蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘。
在魚快蒸好了，鍋內(nèi)熱油，倒入蒜蓉翻炒。
倒入適量醬油和鹽炒均勻。
魚開蓋同時把蒜蓉均勻澆到魚身上。
以上就是桂花魚怎么做好吃又簡單，希望對大家有所幫助。
